VOORGERECHTEN
Vissoep Deluxe 12,50€
Gerookte eend/framboos/krulandijvie 18,50€
Gerookte forel/mierikswortel/komkommer 16,00€
HOOFDGERECHTEN
Gebakken skreihaasje/graanmosterd/zeekraal & prei 29,00€
Gebakken onglet "Bordelaise"/little gemsla/opgelegde rode ui 27,00€
Kalfsblanquette/boontjes/shiitake 26,00€
DESSERTEN
Frambozenbavarois/coulis/rood fruit 9,50€
Duo van chocolademousse/rood fruit/slagroom 9,50€
Appelbeignets/vanille ijs/slagroom 11,00€
SUGGESTIE WIJNEN
Wit
Soldier’s Block - Chardonnay - MacLaren Vale - Australia
Deze levendige Chardonnay vertoont al het rijke mondgevoel, gewicht en vrijgevigheid van fruit dat wordt verwacht, met behoud van de zuurtegraad. Hij biedt ook de elegante meloen- en vijgenkarakters aan met een vleugje romigheid. En de mollige complexiteit beloont ook de afwerking.
Rood
REJA DE REJADORADA - 85% Tinta de Toro – 15% Garnacha Vieja – JOVEN
Deze Spaanse rode wijn heeft een zeer diepe rode kersen kleur met duidelijke blauw-violette tinten, alsook aroma's van bessen en rood fruit, afgewerkt met zachte en licht kruidige en geroosterde hints. Zeer soepel, fris en zeer goed uitgebalanceerde wijn. Elegant en zachtaardig op zijn manier met in de mond een goede persistentie en een afdronk gekenmerkt door rood fruit.
Per Fles 25,00€
Per Glas 5,50€