Kasteeldreef 52, 2980 Zoersel

03 336 66 21 nu reserveren

De Castelijnshoeve

Onze suggesties

VOORGERECHTEN

 

Wildkroketjes met z'n garnituur   16,00€

Cappuccino van knolselder & bospaddenstoelen  7,50€

Scampi's Diabolique   18,50€

 

 

HOOFDGERECHTEN

 

Wildstoofpotje   25,00€

Gebakken hazesteak met portosaus, peertje in rode wijn, crème van pastinaak & bospaddenstoelen   32,00€

Gebakken fazantfilet met Grand Veneursaus, witloof, savooikool & veenbessencompote  27,00€

Gamba's à la plancha met look, tomaat & dille 27,00€

 

 

DESSERTEN

 

Kinderbueno mousse  9,00€

Crème brulee van witte chocolade  9,00€

Sabayon met Liefmans Goudenband  8,50€

 

SUGGESTIE WIJNEN

 

Wit

Bach, 100% Chardonnay, DO Penedes, Spanje

Een strogele wijn met aroma's van ananas, abrikoos en banaan. Een frisse en fruitige wijn met een lange evenwichtige afdronk.

 

Rood

Dogajolo, Toscano Rosso IGT - Carpineto

70% Sangiovese, 30% Cabarnet Sauvignon. Dogajolo is een perfecte balans tussen de frisheid van een jonge wijn en de elegantie van een houtgerijpte 'belegen' wijn. Veel rood rijp fruit en aroma's van vanille, tabak & specerijen.

Per Fles 25,00€

Per Glas 5,50€